Фестиваль смаку

Фестиваль смаку

Фестиваль смаку проходить щороку в Любліні на початку вересня.  Цей фестиваль спрямований на знайомство з регіональною кухнею, а також на краще розуміння традицій та звичаїв людей, що тут мешкають.

Щороку на фестиваль приїжджають тисячі туристів, щоб дізнатися щось нове для себе. Однією з цілей такого фестивалю є реклама гастрономічного туризму. Гастрономічний туризм-це туризм, основна мета якого знайомство з країною через призму національної кухні. Для такого виду подорожі їжа є частиною культури та історії.

В рамках цього фестивалю проводитимуться покази фільмів, літературні вечори та постановки в театрах. Все це для кращого пізнання міста і його жителів.

Тематикою фестивалю в цьому році є Італія. Найбільші зірки італійської естради виступлять у Польщі. “Festa Italiana” – це велике свято музики, кухні та італійської культури.

Також будуть проводитися спеціальні заходи, пов’язані з 700-річчя Любліна. Одне з яких:

Унія смаку. Реконструкція бенкету, який відбувся з нагоди підписання Люблінської Унії. Але, літописці, описуючи цю важливу подію, не написали, як виглядав бенкет. За реконструкцію візмуться  кращі шеф-кухарі.

Організатори планують провести конкурс «Кращий смак Люблінського регіону 2017». Обиратимуть місцеві продукти, які повинні бути гордістю регіону. Також буде проводитися конкурс Good Chef 2017. Метою цього заходу є введення страв, пов’язаних з історією Любліна в меню ресторану.

Фестиваль проводитиметься з 4 по 10 вересня. Люблін запрошує всіх бажаючих побачити і оцінити місцеву кухню, насолодитися атмосферою та  просто відпочити.

Nataliia Myroniuk