loglub

Znane i nieznane zakątki Lublina – Ogród Saski – dawniej i dziś…

Wytchnienie i spokój wśród zieleni w betonowym centrum Lublina stanowi miejski park – Ogród Saski położony przy al. Racławickich. Jest to najstarszy park w Lublinie. Ma bogatą historię oraz jest jedynym tak różnorodnym miejscem. Warto spędzić w nim trochę czasu i przejść się alejkami pełnymi historii.

Idea zbudowania parku publicznego dla zamożnej grupy społecznej Lublina powstała w XIX w. Pierwotnie, park miał powstać w okolicy Doliny Czechówki, jednak ze względu na odległe położenie, zdecydowano się na umiejscowienie parku w centralnej części miasta.

Dawniej, park otaczały piękne mury i bramy, które zamykane były na noc. Legendy głoszą, że dawniej wejście do parku było płatne. O godzinie 21, przechodzący dozorcy dzwonili dzwonkami ręcznymi i obwieszczali porę zamknięcia parku. Element dawnej architektury i generalny zamysł jak niegdyś wyglądały mury Ogrodu Saskiego widzimy przy obecnym głównym wejściu – zabudowa Domku Saskiego. Domek Saski był niegdyś Domkiem Odźwiernego. Obecnie mieści się tam sklepik piekarniczo-cukierniczy.

Najstarszym miejscem w parku, które zasługuje na uwagę jest Kapliczka Bożej Męki. Jest ona upamiętnieniem zarazy z XVII w mającej miejsce w Lublinie. Mieści się na wzniesieniu obok ogrodzenia Ogrodu Saskiego od strony al. Racławickich naprzeciwko KULu. Wykopaliska archeologiczne wykazały, że jest wielce prawdopodobnym, że pagórek pod Kapliczką został usypany na terenach dawnego cmentarza cholerycznego. Co więcej, mówi się, że pochodzenie nazwy Kapliczki ma swoje źródło z tego, że w jej miejscu niegdyś stała szubienica oraz krzyż.

Inna legenda głosi, że w tym miejscu pochowano ofiary powstania w XIX w. Ciekawą legendą jest legenda z Sandomierza, która głosi, że podziemnymi korytarzami i piwnicami można było niegdyś dojść do Lublina, między innymi w miejsce lochów zbudowanych pod Ogrodem Saskim. Z legendami jednak różnie to bywa, dlatego dalej skupimy się na obecnym Ogrodzie Saskim.

Idąc wzdłuż ogrodzenia parku od strony al. Racławickich, bardzo często można oglądać ciekawe plakaty, zdjęcia, galerie miejskie wielu artystów. Niektóre zdjęcia zachwycają, inne śmieszą, a inne dają do myślenia, dlatego warto je zobaczyć.

Ogród Saski podzielony jest na sektory. Można się przejść alejkami dla spacerowiczów, odwiedzić plac zabaw z dziećmi czy zapiąć kłódkę z ukochaną osobą na mostku w parku. Znaleźć tam można również klatkę z ptakami, zegar słoneczny, altanę oraz Muszlę Koncertową. W Muszli Koncertowej odbywają się koncerty, przedstawienia i wydarzenia kulturalne.

Na zakończenie naszego kolejnego wirtualnego spaceru, wspomnimy, że warto zobaczyć pamiątkowy kamień z datą założenia Ogrodu Saskiego.

Jak widać, zwykły miejski park może kryć w sobie wiele tajemnic, ciekawostek i miejsc gdzie można fajnie spędzić czas. Może warto wsłuchać się w echo legend Ogrodu Saskiego?

Kolejny spacer nastąpi…

Powstanie strony zostało współfinansowane z Programu Krajowego Funduszu Azylu, Migracji i Integracji oraz budżetu państwa. Bezpieczna Przystań. Oraz przez Gminę Lublin w ramach zadania publicznego pod tytułem „Lublin MigraTeam”.

Jednym z typowych dań dla Lubelszczyzny są parowańce, czyli pierogi z serem przypominające zgniecioną kulę. Są w tym regionie najbardziej znanym i popularnym rodzajem pierogów.

Czy znasz najbardziej popularne danie w Lublinie? Tak, to cebularz. Cebularz, to pyszna pizza zrobiona z cebuli. Czy wiesz że w Lublinie mamy nawet jego muzeum? Będziesz miał tam możliwość stworzenia własnego cebularza. Tutaj znajdziesz szczegółowe informacje.

Z mięs typowa dla kuchni lubelskiej jest świeżonka, czyli mięso smażone z przyprawami i cebulą. Do tego dochodzą kiełbasa z fasoli czy drobiowy „chrust”

Pierogi po lubelsku

Są to pierogi ze słodkim, białym serem.

Najlepsze ugotowane w gorącej wodzie, serwowane ze słodką śmietanką lub jogurtem i cukrem.

Możesz je kupić w regionalnych restauracjach albo w garmażerce.

Pierogi z kaszą gryczaną i białym serem

Są to pierogi ze słodką kaszą gryczaną i słodkim, białym serem.

Najlepsze usmażone, polane jogurtem.

Możesz je kupić w regionalnych restauracjach albo w garmażerce.

Cebularz

To placek z cebulą.

Ten wyjątkowy, delikatny placek z cebulą i makiem możesz kupić w lokalnych restauracjach lub w piekarniach.

Co jest lepszą opcją?

Serwowane z masłem, solą i pieprzem.

Forszmak lubelski

Jest lokalną zupą zrobioną z kurczaka, szynki, warzyw i bulionu pomidorowego.

Jest to bardzo pożywny posiłek ze względu na duże kawałki mięsa w zupie.

Możesz spróbować zjeść ją w barze, lokalnych restauracjach, stołówkach.

Miód

Miód jest prawdziwie regionalnym jedzeniem Lublina.

Najbardziej rekomendowanym miodem jest miód gryczany dostępny na lokalnych targach z żywnością.

Sękacz podlaski

Jest to produkt cukierniczy którego wygląd wynika ze specyficznego sposobu przyrządzenia. Kształtem przypomina jodłę, ponieważ wypala się go ręcznie nad rozgrzanym paleniskiem. Dzięki takiej metodzie, produkt ten zachowuje świeżość przez 10 tygodni.

Tradycyjne sękacze można kupić w Cukierni Zaniewicz-Lublin ul. Fabryczna 2.

Piernik Lubelski

Jest to idealna propozycja dla amatorów słodkości dbających o zdrowie, ponieważ piernik lubelski nie tuczy.

Piernik składa się z dwóch warstw ciasta przełożonego powidłami śliwkowymi.

Składniki pochodzą oczywiście z regionu i są to: miód pszczeli wielokwiatowy, śliwki węgierki, mąka i mleko. Co ciekawe, od początku podawany był bez polewy.

Podpłomyki

Polskie podpłomyki – Historia tego chleba sięga starożytnych czasów Słowian. Cienki chleb zrobiony z mąki, wody i soli był niegdyś pieczony na kamieniach nad ogniskiem. Tradycyjne podpłomyki powinny być pieczone na metalowej blasze położonej na piecu. Możliwe jest jednak upieczenie takiego chleba na zwykłej patelni. Wyglądają jak pita, ale dużo cieńsze. W smaku są natomiast chrupiące.

Można jeść je zamiast pieczywa ponieważ niegdyś był to jedyny chleb jedzony na terenach Polski lata temu. W polskich sklepach kupić można także podpłomyki jako słodkie, chrupiące wafle, które doskonale smakują z dżemem owocowym.

Lody

Lubisz lody, ale poszukujesz lodów wyjątkowych? Sprawdź miejsca poniżej:

Lodziarnia Bosko ul. Krakowskie Przedmieście 4 – otrzymała tytuł Najlepsze lody w mieście 2016, dobre miejsce aby móc usiąść w Lodziarni z rodziną i zjeść lody własnej produkcji
Lodziarnia Jagoda ul. Sądowa 12 – dobre miejsce, aby zjeść lody włoskie z maszyny albo lody świderki
Lody Tajskie ul. Krakowskie Przedmieście 5 – orientalne lody robione tuż przy Tobie
Polonia Cafe ul. Orkana 4 (Pasaż Tesco) – około 100 różnych smaków

Gofry

Lubisz gofry? Najlepsze gofry w mieście znajdziesz:

Gofry u Ireny na ul. Wileńskiej 21 oraz w Galerii Olimp al. Spółdzielczości Pracy 32 – najlepsze gofry w mieście, które posiadają długą historię i kultowy nastrój
Cukiernia Jagoda ul. Sądowa 12 – oprócz lodów i rurek z kremem, można zjeść tu też gofry

Cukierni

Masz ochotę na dobre ciasto albo kawałek tortu i kawę?
Skorzystaj z oferty naszych lubelskich cukierni:

Cukiernia Williams ma kilka filii w mieście, w kawiarni w Galerii Olimp al. Spółdzielczości Pracy 32 należy skusić się na kawałek firmowego tortu Williams
Cukiernia Chmielewskiego na ul. Krakowskie Przedmieście 8 – najstarsza cukiernia Lublinie gdzie w kawałku ciasta lub rurki z kremem czuć tradycję Lublina
Cukiernia Staropolska na al. Racławickich 7 – posiada bogatą ofertę ciast, tortów własnego wyrobu o oryginalnych smakach, których nie można przegapić

Kuchnia włoska w Lublinie

La Traviata – klimatyczna knajpka na Chopina 5, wyśmienite makarony i pizze przygotowywane przez prawdziwych znawców kuchni włoskiej
Ivo – Zielona 22 / Staszica 1, prawdziwa włoska kuchnia przygotowywana przez Ivo Violante
Giuseppe – Hipoteczna 3, miejsce na szybki lunch w Centrum, długa karta i smaczne sałatki
Viva la Pizza – świetna lokalizacja na deptaku (Krakowskie Przedmieście 30) i pyszne włoskie pizze
Toskania – eleganckie miejsce w Centrum Lublina w sam raz na wieczorne spotkanie, Chopina 13
Dominium – sprawdzone receptury i pizza prosto z pieca w kilku miejscach w Lublinie:
Corrado Italiano – dania z różnych regionów Włoch oraz codzienne promocje na wybrane dania (Tarasy Zamkowe, aleja Unii Lubelskiej 2)

Gorąca kawa na wynos – w sam raz na jesienną pogodę

Bike cafe – najprostsza opcja: rowery z kawą można znaleźć bez problemu w centrum Lublina. Firma działa w Polsce od 2012 r., a na mapie dostępnej na stronie można sprawdzić, gdzie stoją rowery ze świeżym espresso.
Cafe Velo – pyszna kawa, a do tego możliwość spróbowania wyśmienitych tart (ul. Chopina 9/7)
Spinacz Cafe na Ewangelickiej 6 – świetna kawa na wynos, a dla głodnych wyborne sandwiche
Kawiarnia Kawka – zgodnie z ich maksymą „Życie zaczyna się po kawie” – (ul. Okopowa 9 i pół)
Cafe Mari – wyjątkowo klimatyczne miejsce, aż szkoda wychodzić z kawą na zewnątrz (ul. Artura Grottgera 8)
McDonalds – niezawodny dla spieszących się (ul. Krakowskie Przedmieście 52)
Wild Bean Cafe – dla amatorów nocnego picia kawy, blisko Uniwersytetu Przyrodniczego (ul. Północna 30)

Wegetariańskie Restauracje

W Lublinie jest wielu fanów zdrowego stylu jedzenia.

Mają oni powód do radości znajdując się tutaj z powodu mnóstwa wegetariańskich restauracji

Tłusty Czwartek

Tłusty Czwartek co roku wypada w inny dzień w kalendarzu – jest ostatnim czwartkiem przed Środą Popielcową zaczynającą Wielki Post. W polskiej tradycji jest to tak ważny dzień, że nawet osoby na diecie sięgają wtedy po pączka. Zgodnie z tradycją, każdy powinien zjeść chociaż jednego pączka, aby przez cały rok nie opuszczało go szczęście. Tradycyjny polski pączek całkowicie różni się od znanych donut’ów z zachodniej Europy i Ameryki.

Pączek to puszysta kula wielkości dłoni, zrobiona z ciasta drożdżowego, nadziana konfiturami lub dziką różą. Pączki posypuje się cukrem pudrem, wiórkami kokosowymi, skórką pomarańczową lub polewa lukrem.

W naszym biurze przy ul. Chopina 14, udzielamy bezpłatnych porad i konsultacji legalizacyjnych i integracyjnych w pokoju 83 i 84. Zachęcamy do wcześniejszego telefonicznego umawiania wizyty pod numerem 881 91 71 71 bądź mailowo migrant@panstwoprawa.org. Do zobaczenia!

Bezpłatna pomoc prawna i integracyjna

Potrzebujesz porady prawnej lub pomocy integracyjnej? A może masz problem z legalizacją pobytu w Polsce? Przerastają Cię zawiłe przepisy prawne i formalności?

Nasi prawnicy prowadzą program pomocy prawnej i integracyjnej dla cudzoziemców całkowicie za darmo!

Umów się na wizytę dzwoniąc pod nr +48 881 91 71 71 lub napisz na adres migrant@panstwoprawa.org

Patrycja Gustyn

Iryna Ilyashevych

Serhiy Pavlovskiy

Konstancja Szkudlarek

Kultura w Lublinie

Rozrywka w Lublinie